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端午,祝您安康!小布送“礼”啦
是我国首个跻身世界“非遗”的节日
古时“端”与“初”同义
“五”和“午”相通
因而又叫“重五节”、“重午节”
宁波发布特约摄影师 应敏森/摄
我们比较熟知的 端午的来源有两个传说 一是为了纪念楚国名士屈原 报国无门的他在绝望和悲愤之下
于五月初五投汨罗江 百姓纷纷到江边凭吊 习俗流传至今
端午当天
吃粽子是必不可少的习俗
宁波民谣《十二月节气歌》中就有
“五月白糖揾粽子,
六月桥头摇扇子”的说法
宁波发布特约摄影师 胡龙召/摄
粽子应该是甜的还是咸的?
各地各人喜好不同
而宁波老味道的粽子
是碱水味的!
稠粘适口的碱水糯米粽
包扎成棱角分明的四角枕头形
搭配黄糖吃起来又糯又稠
宁波出土的战国划舟纹青铜钺纹饰拓片。
吼一声,锣鼓喧天划一桨,欢呼雷动
宁波发布特约摄影师 水贵仙/摄
食“五黄六白”
宁波人的端午舌尖不止于粽子
老宁波时兴吃“五黄六白”
认为这样能辟邪解毒
“五黄”指的是:大黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒“六白”指的是:小白菜、茭白、白条鱼、豆腐、白斩鸡、白切肉都是阿拉宁波人口中的“硬菜”按照宁波旧俗
准女婿(俗称毛脚女婿)
还要在端午当天
挑“端午担”送女方家
少者四色,多者八色其中鱼要成双,鹅头颈涂红颜色路上鹅叫得越响越好说越叫越发,称“戆戆鹅”宁波发布特约摄影师 龚国荣/摄
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